Ох уж мне эти теоретики...
Чтобы понять, что не всё так просто, представим себе синусоидальный сигнал с частотой, допустим, 14 кГц, оцифрованный с частотой дискретизации 44.1 кГц. На один период входной синусоиды приходится около трех точек (отсчетов), и восстановить исходную частоту в виде синусоиды при данных условиях НЕВОЗМОЖНО. Поэтому и придумывают всякие дополнительные фильтры.
С низкими частотами - всё просто. Там почти всё готово, но с высокими, которые являются гораздо боле важными с точки зрения эмоционального восприятия музыкального материала, не всё так легко.
На лицо неверное понимание теоремы Котельникова.
Это, конечно, не всё. Просто лень писать.
И к аудиофилии, которая вообще-то не об этом совсем, всё это не имеет никакого отношения. Аудиофилы вообще не вникают в цифровой звук. Им как раз - подавай звук аналоговый, тёплый и ламповый (где вообще ничего не оцифровывается, хотя, строго говоря, преобразования присутствуют, без них невозможно).