Скорее всего, можно сделать программу экскурсии с заходом в музей водки. Если хотите, конечно.
А теплоход, если всего около 10 человек будет, то будет дорого. Недорого будет, если не теплоход, а что-то поменьше, подходящее для такого количества человек.
В общем, высказывайтесь насчёт своих пожеланий, а потом посмотрим, во сколько это выльется.
Я бы предложила прокатиться в какой-нибудь красивый пригород (Пушкин, Павловск, Петергоф) или в старинную крепость. В автобусе отдыхаете, слушаете экскурсовода, а там погуляете немного на свежем воздухе. А если хотите, можно вообще без экскурсовода, но это неинтересно.