Нда, мне кажется тут 3 причины есть, почему она так Рей ненавидела:
1) В связи с тем, что забота о бездушных телах Рей входила в круг обязанностей Рицки, она и саму Рей не воспринимала, как человека(
2) Вот ещё думаю - была ли Рицка посвещена в то, что её мать задушила Рей-I ? Если да, то тогда понятно, откуда такая реакция.
3) Воспринимала в Рей противницу, которая отбирает у неё Гендо.