Хотя бы так: Каору управлял Евой-02, потому, что она была роождена от Адама, также как и он. Это облегчала задачу. Они вроде, как из одного теста. Кроме того, душа Евы-02 спряталась и вообще былша подавлена. Чем он и воспользовался. У Каору, стало быть - душа при синхре не прячется. В случа же Рей можно сказать, что Ева-00 порождена Адамом, а не Лилит, как Рей. В случае с Рей на Еве-01 придётся приплести что-нибудь этакое, так как не согласуется со всем, что я выше написал.