В данном случае это сделано ради ощущения эффекта от приложения бОльших усилий, или, короче говоря, тактильных ощущений. Одним усилием воли гору не сдвинешь. Эта та концентрация, о которой ты говоришь, только в осязательном виде. В них похоже заложен эффект пружины: для смещения на бОльшее расстояние необходимо приложить бОльшее усилие. Возможно применение для плавных ювелирных перемещений, тут уже чисто для концентрации, хотя не факт. Когда Синдзи вхолостую дёргал ручки на себя, это от безысходности.
Предполагаю, что в общей сложности получается универсальный манипулятор: тактильный джойстик и контроллер (спусковой крючок, управление оснасткой, ручной ввод данных и т.п.)