Да потому что у нас редко бывает так, что автор развлекается в процессе написания. Когда он так делает - получаются вещи типа Комплементата, да и то там имхо перегруз угара )
Наши авторы зачастую пытаются придумать что-то в-рот-мне-ноги психологичное, со стопицот-этажным психологическим смыслом, и практически никто (что меня ОЧЕНЬ расстраивает) не пишет фанфики из категории А Что, Если.
По поводу категории А Что, Если. Этот тип фанфиков эксплуатирует ту же сюжетную линию, что и оригинальная Ева. Начинается не обязательно с начала, но обычно доходит до ТУ (или его аборта) и чуть дальше, до хэппи (или не очень, или совсем не хэппи) энда, но с каким-то ВНЕЗАПНЫМ изменением. Например, Aoi начинается в момент кросс-синхротеста Синдзи с Нулевым, когда его душа меняется местами с душой Наоко Акаги в Еве. Например, Blinded But Not Disabled начинается с начала же, с прибытия Синдзи в Токио-3, но Синдзи ВНЕЗАПНО слепой после инцидента с Юй и Ноль-Первой. А еще там
Например, целая серия фанфиков Superwomen Of Eva начинается в разные моменты Евы, с обретения той или иной женщиной-персонажем суперспособностей. Рей-Серебряный Серфер, Майя-Человек-Факел, Рицко-Человек-Паук, Мисато-She-Hulk, Хикари-Спирит, и т.п., все они весьма доставляют.
Почему у нас так никто не делает?! Ну, почти. Очень мало. Ну и зря. Гораздо проще и веселее играться с событиями, чем упорно и уныло раскрывать персонажей и те или иные их психологические травмы детства, боязнь темноты и резиновых кукол.