Перейти к содержанию

Exile

Светлые Силы
  • Публикаций

    3779
  • Зарегистрирован

  • Победитель дней

    12

Весь контент Exile

  1. Итак, всем нам известно, что пища. которую мы берем в рот далеко не такая натуральная, как мы думали, когда не глядели на этикетку. да-да, например, туда добавляют химию. Итак, начнем с того, что это все узаконено и имеет над собой свой под назвванием Codex Alimentarius ничего общего с Codex Astartes это не имеет. Суть - свод законов пищевых стандартов. Педевикия. Пищевые добавки - вещества, являющиеся компонянтами пищи, либо добавляемые в нее извне, но не употребляемые в самостоятельном виде. Делятся на: Добавки, обеспечивающие необходимый внешний вид и органолептику.(красители, усилители вкуса и аромата) Добавки, предотвращающие микробную или окислительную порчу(антиоксиданты, консерванты) Добавки, необходимые в ходе технических процессов(ускорители, фиксаторы миоглобина, разрыхлители теста, желеобразователи, пенообразователи/пеногасители, отбеливатели) Улучшители качества. Так же, собственно 23 вида добавок, но это найдите сами или спросите лично. Все добавки рассматривать нет смысла, поэтому расскажу о тех, с которых лично поймал лулзы, когда все узнал. Бензоат Натрия: C6H5COONa или Е211. Суть в том, что разрушает ДНК митохондрий. В перспективе - Паркинсон, цирроз печени, нейродегенеративные болезни. Потом опыт одного ученого повторили, обнаружили, что, в целом, безвредна, может быть только аллергия, но генотоксичность не стали сбрасывать со счетов - недостаточно наисследовали. Консервант. В целом, как ни странно, консерванты относительно безопасны. Можно схватить, от силы расстройства жкт или аллергии. но первое мы быстрее поймаем от бухла, честно. Красители: вот тут лулз на лулзе. ибо много какие запрещены везде. но не у нас (виной всему, возможно, отсутствие аналога) Тартразин (Е102): аллергии. У детей так и вообще СДВГ. Формула: C16H9N4Na3O9S2 - ну разве такая няша может быть опасной? Хинолиновый желтый (Е104): И опять СДВГ и аллергии. Формула: C18H9NO8S2Na2 Понсо 4R (Е124) - у Нас запрещена в качестве красителя для лекарственных препаратов, но можно красить еду - она ведь не для лечения. Гробит ЖКТ, канцероген, мутаген, СДВГ. Формула: С20H11N2Na3O10S3 Бриллиантовый голубой FCF (Е133) - СДВГ, канцероген, гробит ЖКТ. Зеленый S (Е142) - Аллерген, провоцирует у астматиков приступы астмы, возможно канцероген. и так далее. Суть: в Рашке все можно. Дальше, пожалуй, не буду пугать всякими ядами и просто пройдусь по добавкам и их изменениям в организме. Нитриты и Нитраты: усилители/сохранители окраса мяса и овощей соответственно. Сами по себе безвредны. но в организме метаболизуются до нитрозоаминов, которые канцерогенны. Аспартам (Е591, нутрасвит) - подсластитель, заменитель сахара. Повсеместно в этих ваших орбитах и диет пепси. В 200 раз слаще сахара и при этом не несет калорий. Метаболизуется до L-аминокислот и метанола(там его мало), которые не вредят организму (опять-таки, чтобы помереть от метаболизованного из аспартама метанола - надо сожрать того очень много). Беда в том, что превращается в организме в дикетопипарозин со своим ДСП. Вторым метаболитом является фенилаланин, который, превысив 60% может навредить разве что больным фенилкетонурией. В целом - безвреден, если не превышать допустимого предела в 40 мг/кг массы тела человека. Тут, вроде, все. будет желание - дополню еще. БАДы Биологически активные добавки (вещества) - макро и микронутриенты: белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и прочее. Так же являются лишь добавками и не могут быть употреблены в качестве пищи (единственного ее источника) Рассмотрим всех по одному: Белки: состоят из полипептидов, а те, в свою очередь из аминокислот, соединенных пептидными связями. Нативная структура белка: 4 структуры - первичная: аминокислоты, объединенные пептидными связями, вторичная: способ укладки аминокислот - связи, вроде, водородные, третичная: способ укладки полипептидов в пространстве, связи в ней водородные, ковалентные и ионные, и четвертичная: построение полипептидов в белки. Белки - один из основных структурных компонентов - нужен для построения мышц, тканей, образования гормонов и ферментов. Иммунитет еще. Бывает двух видов: полноценный (животные, мясо, молоко) и неполноценный (растения) - все дело в аминокислотном составе - в полноценных белках больше незаменимых аминокислот. Подробнее о них: Всего их восемь плюс две условно незаменимых: валин, лейцин, изолейцин, лизин, триптофан, фенилаланин, метионин, треонин, аргинин и гистидин. Незаменимы оттого, что не синтезируются в организме и должны быть получены только с пищей. Сильно их свойства расписывать не буду, кратко скажу, что многие из них участвуют в обменных процессах, нужны для нормальной нейродинамики организма, нормального мышления и так далее. Денатурация белка - разрушение его нативной(природной) структуры. Остается только первичная - аминокислотный комплекс. За него берутся пептидазы, расщепляющие его до аминокислот, использующихся организмом для своих нужд. Белок НИКОГДА не остается в организме целым - если бы так было - иммунитет бы взбесился. Чаще всего белок как БАД мы видим в спортивном питании (протеин). Недостаток белка ведет к дистрофии, нервным срывам и нарушению обмена веществ. (веганам привет) Избыток ведет к белковому отравлению: продукты неполного распада оного творят много интересного. Пища гниет в ЖКТ, нарушается работа печени (отфильтруй это все), почек (аналогично), кишечника (а прикиньте развитие гнилостной микрофлоры) и нервная система дает частые сбои. (привет идиотам с их диетами из вареного мяса) В основном. как БАД идут аминокислоты, а не белки. Жиры - сложные эфиры глицерина и жирных кислот. Частный случай липидов (у нас за такое определение могут вешать за яйца). Сами по себе не интересны. Хороший энергетический материал, так же структурный и защитный. Из этого нам более интересны фосфолипиды, МНЖК(олеиновая) и ПНЖК(линолевая(омега-3), линоленовая(омега-6) и арахидоновая(омега-6)). Охерительно как нужные в организме незаменимые вещества. Нужны мозгам, клеточным мембранам, нервным тканям, регулируют обменные процессы и метаболизм жира в организме. Есть еще Насыщенные - родоначальники холестерина, который тоже нужен, но в меньших количествах. Лецитин (фосфолипид), например. Вкусно и полезно. Нужен для гепатопротекторов. Углеводы (сахара) - многоатомные альдо- кетоспирты (внезапно, правда), по большей части нужны как энергия, но так же пластическая и рецепторная функции. Основной источник - растения. В животных тоже есть - в виде гликогена, но мало. Растения, по сути - сплошной сахар: целлюлоза, крахмал и глюкоза, получаемая фотосинтезом. Как БАДы я их не замечал. Упоминаю просто потому что они тоже нужны. Витамины - не несущие энергетической ценности низкомолекулярные вещества с высокой активностью. В организме нужны для регуляции обменных процессов, процессов антиокисления, поддержании иммкнитета и многих других функций. Делятся на жирорастворимые и водорастворимые. Жирорастворимые витамины - растворяются и содержатся только в жирах (Кэп плачет) А (ретинол) - содержится в печени животных, так же в моркови в виде провитамина-А - бета-каротина. Нужен зранию - без него теряется цветовосприятие и световосприятие в темноте (куриная слепота). Антиоксидант. Предотвращает нарушение эпителиальных тканей. Не любит высоких температур и гидрогенизированных жиров. Видами D (кальциферол) - нужен для нормального усвоения,, транспорта и регулирования содержания кальция организмом, без него - рахит. Под действием УФ-лучей синтезируется из эргокальцифрола. Витамин Е (токоферолы - их всего четыре штуки, объединили одним названием из-за схожих свойств и того, что меняется положение радикалов в цепи) - антистерильный, влияет на сперматогенез у мужчин и эмибриогенез у женщин. Без него - бесплодие (машем ручкой сыроедам-бобоедам). Так же предотвращает заболевание - катаракту, снижает утомляемость. Его, как и витамина D много в рыбе и жире рыбьем, так же Е витамин содержится в оливковом и подсолнечном маслах. Витамин К (филлохинон) - продуцируется микрофлорой кишечника. Витамин K участвует в карбоксилировании остатков глутаминовой кислоты в полипептидных цепях некоторых белков. В результате такого ферментативного процесса происходит превращение остатков глутаминовой кислоты в остатки гамма-карбоксилглутаминовой кислоты (сокращенно Gla-радикалы). Остатки гамма-карбоксилглутаминовой кислоты (Gla-радикалы), благодаря двум свободным карбоксильным группам, участвуют в связывании кальция. Gla-радикалы играют важную роль в биологической активности всех известных Gla-белков Витамин F - ПНЖК - писал выше. Водорастворимые: Биохимия - таблица по водорастворимым витаминам.doc Отдельно упомяну про антицингозный витамин - Аскорбиновую кислоту. Суть - гамма-лактон 2,3-дегидро-L-гулоновой кислоты. Роджственник сахаров (погуглите формулы углеводов и формулу аскорбинки). Антиокчидант - препятствует кислородной порче продуктов. В организме же ловит свободные радикалы и превращает их в безвредных няшек. Так же, в организме под действием аскорбатоксидазы превращается в дегидроаскорбиновую кислоту - суть та же, активна не меньше. Ее синергистом является рутин. Макро и микроэлементы. Минеральные вещества - суть в том, что первых в организме содержится много, вторых - поменьше (и потребность прямо от этого зависит) Калий Кальций Магний Натрий Сера Фосфор Хлор Потребность - более 200 мг в сутки. Полезности перепечатывать не буду. Микроэлементы: Бром Железо Йод Кобальт Марганец Медь Молибден Селен Фтор Хром Цинк менее 200 мг. Самое забавное, что создатели некоторых добавок и витаминных комплексов напрочь забывают про явления синергизма и антагонизма. В итоге, проглотив витаминку ты не всегда получишь ВСЕ что там есть. Список и свойства макро и микроэлементов Где встречаем? Гейнер, например. Нужен качкам, чтобы набирать вес. Суть - как откормка для с/х скота. Комплекс аминокислот, ПНЖК, витаминов и минералов. Протеин - концентрированный продукт. Так же для качков - помогает "высушиться" дело в том, что мышца растет, а вес нет. Всякие там витаминно-минеральные комплексы. ОСТОРОЖНО: могут быть от простых пустышек из мела, желатина и аскорбинки до откровенной хуйни из сочетания несочитаемых веществ (антагонизм) Гормональные препараты - суть в том что меняют продуцирование тестостерона/эстрогена (либо иных гормонов). тестостерон нужен любителям качалки ибо участвует в транспорте белков к мышцам. ОСТОРОЖНО: если перебрать то можно поймать побочку - лишний тестостерон превращается в эстроген. Он хоть и есть в мужском организме (как и тестор в женском), но в строго определенном физиологическом количестве. Ферментные препараты. Ферменты - биологически активные вещества. Природные катализаторы реакций. Очень эффективны. Суть в том, что они не тратятся в организме. Получаемы только из природного сырья. Нужны людям с проблемами ЖКТ. Йодные препараты - влияют на выработку гормона щитовидной железы - тироксина. За ним нервная дейтельность, обменные процессы и прочее. Вот так выглядит все с точки зрения технологов. Дополнительно: Голубев "Пищевые и биологически активные добавки" скачать бесплатно и без смс. Кому интересно, можно скачать учебники по органике тот, который сам читал - не нашел. Биохимия растений - Белки, жиры, углеводы, нуклеиновые соединения, фотосинтез, цикл Креббса, клеточное дыхание. Для донов от химии (а мы сдавали это наизусть - та еще Кама-Сутра) Ну и так к слову:
  2. Exile

    Зонтик

    Габи хочет подробностей?)
  3. Exile

    Угар и Глум!

    Мат: Я хочу. чтобы ты срал кирпичами!©
  4. Веселее только в парке развлечений в период с пятницы на воскресение.
  5. Фаб, я написал про толерантность. Организм попросту забивает хуй и начинает медленно травить себя продуктами распада этанола. Можно поздороваться с Альцгеймером, например
  6. Т.е. Третий Удар? ТУ - технические условия, милый мой соб@к. Шутка не прошла.
  7. Вейдар, суть в том что все ТУ-шники плохие, а в том, что есть определенная прослойка ушлыл предпринимателей, которая разбавляет соевый белок в бульоне и толкает это как нормальную колбасу. та же херня и с икрой Лады-лады. Не надо объяснять тут про "смысл" и "поверхности". Каждый понял для себя что хотел)
  8. Аюпа, для подробностей я дал ссыль на учебник. Потрупное окоченение: 2-4 часа после убоя. Бульон густой и воняет, мясо жесткое и невкусное. Длится 12 часов - несколько суток (условия хранения, в.т.ч температура. 12 часов только при 180, несколько суток при нулевых-околонулевых). Потом автолиз мяса. 14 часов при низких плюсовых(экстремум - максимум вкуса и аромата). Суть - беспислородный автолиз гликогена: а дальше, на почве того, что мясо стало отличной питательной средой, там развиваются гнилостные бактерии, грибы, набигают сыроеды из течения любителей "чтоб с гнильцой" и нормальному человеку это есть нельзя. Луркаем биохимию мяса. >>воздействие на организм Суть в томи, что нитрит натрия сам по себе безопасен, да вот тут вступает в силу метаболизм: он распадается до нитрозоаминов (прямо в желудке ибо среда там годная), которые есть канцерогены. Ортофосфат Натрия практически безвреден - разве что только расстройство желудка может быть из-за изменения кислотности. Аскорбинка тут вообще друг. Антиокислитель, витамин и то да се. Правда. в колбасе он нужен именно как антиоксидант. Фаб, писано же - промпереработка только. Там мясцо более агрессивно обрабатывают. К тому же, если животине уже пиздец настает от болезни - утиль. Если еще симптомы или легкая стадия - забой и пром. >>Предупреждения Это чтобы сразу понимали, что тут не про поней и бабочек, а про то, как этих поней пускают на колбасу.
  9. Тут все для ознакомления а не для срыва шаблонов.
  10. Ну. Я написал только так как надо. если брать ту, там может быть и соевый белок со вкусо мяса. Притом на вкус оно будет как бумага.
  11. Раз некоторые пользователи выразили интерес к технологическому процессу производства колбас, то я не буду терпеть и расскажу в подробностях. ! Предупреждение:Внимание! Информация, приведенная здесь может шокировать веганов, любителей животных и защитников живой природы! Если вы относитесь к одной из вышеуказанных групп, то не читайте ничего ниже этой вывески! А уж коли отважились - пеняйте на себя. Пункт первый: откормка. О нем долго распинаться не буду, скажу короче - кормят со знанием дела, от чего зверушки набирают много веса. Все дело даже не в том, что приятно превращать животину в неспособное передвигаться создание, а в правилах, прописанных ГОСТами на мясо: ГОСТ Р 50848-96 - гост на откормку скота крупного рогатого. Дело все в категориях упитанности Краткое содержание ГОСТ 5110-55: Крупный рогатый скот для убоя. Определение упитанности В общем, как можно понять, едим мы мышцы животных. Чем лучше развита она, тем лучше. Чтобы остистые отростки не выступали и так далее. Все, что не подходит под категории - тощее мясо, идущее только в промпереработку (тушенки, паштеты). Мясо старых животных жестче и более богато ароматической составляющей(резкий запах), мясо молодняка нежное, розоватое и почти не пахнет. Что дальше? А вот например носило мясо яйца или нет. Если не носило (кастрировали) - все хорошо. Если носило - промпереработка. Далее болячки мяса. Если было здорово и не болело (относительно) то в общепит допускается без проблем. С болячками типа туберкулеза, ящура и бруцеллеза - только промпереработка, ибо там мясо подвергают более агрессивной обработке. Так же, если мясо было тощим - промпереработка. Если животное прихромало или как-то повредилось, но инфекций нет - забой и можно делать что хочешь. Инвазии, опасные инфекции (кроме вышеперечисленных), грибы - утилизация. Мясо, которое убило током, утонуло, убито дядей Васей по пьяни и агонизирующее - не для пищи. Теперь перейдем к прикладному: Убой Сначала животных проверяют, ставят штампы, обкалывают(за 2-3 часа до убоя), не кормят, чтобы ЖКТ был относительно пуст, моют и... Собственно убивают: заводят животное в камеру, где ей под копыта и под затылочную часть подается напряжение, приводящее к шоку. Потом специальным ножом перерезают сосуды на шее и полым ножом откачивают кровь - из нее потом делают кровянные колбасы или отправляют для других целей. Когда тушка обескровилась ее свежуют - снимают шкуру. Все описывать не буду, скажу честно - не запомнил мелочей. Потом нутровка: вскрывают тушу и вынимают органы. Аккуратно. Потом отнимают у туши голову и разделяют до полутуш/четвертин и замораживают для дальнейших целей (транспортировка. Не всегда завод рядом) . Так же в мясо вводят антибиотики и прочие интересные вещества, чтобы в нем не появились новые постояльцы. Естественно, на каждом из этапов производится санитарный и ветеренарный осмотр. На этом все. Описание в подробностях Подробнее о типах мяса. Сразу после убоя мы получаем парное мясо, которое почти не пахнет и при варке дает слегка мутный или прозрачный бульон. Можно сказать, что оно "безвкусно" - экстрактивных веществ еще не накопилось. Спустя несколько часов после убоя начинается потрупное окоченение мяса - мышца сокращаются, мясо становится жестким, бульон мутным и с каплями жира. Далее наступает самая важная часть - созревание. Мышцы расслабляются,ферментативные процессы практически прекращаются, начинается автолиз мяса. В результате накапливаются те самые придаватели мясу аромата - азотистые экстрактивные вещества. Бульон станеовится густым и наваристым, с каплями жира и пахнет приятно. Это мясо и нужно в производстве, ибо обладает высокой ценностью. Хотя в цех оно должно поступать именно парным, иначе не катит. Технологическая схема производства колбасы. Чаще всего мясо поступает в цех замороженным. Мясо поступает в цех разделки и жиловки, где мясо снимается с костей специальными станками, либо мясником, удаляются жилы, соединительная ткань, протоки, кровоподтеки и прочие непригодные в пищу составляющие. Следом идет измельчение мяса до однородной массы, сначала на волчках, потом в куттере. Дале следует посол мяса: в него(фарш) добавляют множество ингредиентов: соль, сахар, специи, аскорбиновая кислота, нитрит натрия, и фосфат натрия. Подробнее об этих ребятах: Нитрит натрия или NaNo2- соль азотистой кислоты и натрия. нужна для того, чтобы придавать колбасе тот самый розовый цвет. Так как во время обработки мясо приобретает некрасивый сероватый цвет. Так же консервант. Фосфат натрия или Na3PO4 - влагоудерживающий агент, нужен, чтобы колбаса не потеряла связанную влагу. Аскорбиновая кислота С6Н8О6 - антиокислитель - дабы не было окислительной (кислородной, безмикробной) порчи. Та же, по пути технологической линии могут добавляться и другие ПД, но это уже внутренний секрет фирмы - молодых туда не пускают. Но все мы знаем, что там сидят специалисты ZOG и добавляют в мясо вещества, делающие нас послушными и заставляющие голосовать за Путина и ЕдРо Так же может добавляться соевый белок. Что это? Соя - дополнительный источник белка. Соевый текстурат производят методом экструзионной варки обезжиренного теста из соевой муки и воды. Аппетитно? Зато дешево. Соя содержит аналог эстрогена. Попадает ли он в мясо - вопрос спорный. И не стоит забывать, что по аминокислотному составу соевое мясо ниразу не полноценное. То есть неполноценный белок. Мяса не заменить. Потом посоленное мясо отправляют на созревание(процесс описан выше, но кому надо - могу накинуть больше). После созревания, если того требует технология - мясо (фарш) дополнительно измельчают. Потом его забивают в кишки (кишечная пленка очищенная) либо в полиамид и отправляют в термокамеры, где колбаса готовится. После приготовления мясо быстро охлаждают, чтобы всякая микрофлора не решила отведать мясца, перехватывают жгутами (8-й жгут, кадется, через каждые полсантиметра) по количеству можно понять, что за сорт. И реализация. Стоит запомнить, что колбаса - продукт скоропортящийся. На этом все. Дополнительно: Технология производства колбасных изделий. Фото осторожно, гуро. Учебник по теме, скачать бесплатно.
  12. Лэнц, не подобает СМ-у троллить пользователей) Высказался бы по теме хоть... вот тебе и пример двойных стандартов: жалуется, что везде кидаются говном и ему от этого плохо, а сам не прочь накинуть совочек другой)
  13. Exile

    Глобального быдло-пофигизма псто

    Мне проще накатать отдельную запись про то, как делают колбасу. От коровы до докторской. Риальне
  14. Когда по дури работал распространителем интернета от компании говнолайн, нас пичкали этой менеджерской хуйней в стиле (подключите ему пакет, договор переоформлять не надо, система пускания по кругу схема подачи сигнала по замкнутому кругу(понятней не стало)) и прочая хуйня. Сама бида, что соотношение цена/качество у говнолайна было дрянью, а врать приходилось.
  15. У Ъ-алкашей толерантность меняется. и они могут выжрать больше. суть в том: если потянуло блевать и разговаривать нечленораздельными звуками - вы отравились. Набавьте еще чутка избавьте генофонд. Пис, ректификация редко идет в один круг. В общем, по кругу гоняется несколько раз, пока там спиртец чистый не будет. Вся проблема в том, что могут экономить на сырье, прогрессивных способах очитки и гонять говно по змеевикам. В итоге и получаем отраву от людей.
  16. У нас в автобусах всякие счетчики входящих, сенсорика. Один хрен в час пик не помогает против всяких студентов-понаехалов, которым не хочется платить за проезд 16 ру
  17. Лэнс? В моем блоге? Не понял мыслей Лэнца, честно. Колбасы это отдельный лол. В связи с тем, что в Рашке стало глубоко дор одного места на ГОСТ, процветают ТУ. А это - простор для творчества. Но я отвлекся. Соевый белок добавляют почти во вся колбасу - это суровая правда. Где-то меньше, где-то больше. Однажды проходил на одном предприятии (ну такой частный цех колбасоварения) практику, был приятно удивлен - там вместо сои в колбасы добавляли курицу. Проблема в том, что ушлым хозяевам важен экономический аспект, посему напихать в колбасу сои и идентичный натуральному ароматизатор "мясо"(не стану об этом) и выкинуть по стоимости нормальной будет всяко менее затратно. Капи, плюсую.
  18. У нас вообще в Красноярске нет этих ребят. В на родине в трамваях были, а сейчас и там, по ходу, изошли(хотя нет, раз в месяц бывает)
  19. езда весь день на автобусе бесплатно. В том числе и от конечек. Скилл "рожа кирпичом" и пачка билетов с прошлых рейсов в помощь. Студенты такие студенты. >>институт коллоидной химии А теперь.... нежнее. Мне начинает нравиться эта история.
  20. Убивает одинаково, Пис. Летальная доза этанола 400 мл. Как раз литр водки.
  21. Как известно - водка это приятное времяпрепровождение, лулзы, смех и песни с балкона. В общем, говоря кратно - синоним слова "веселье" Как же получают сей продукт? Да просто: Как известно - спирт - продукт брожения простых сахаров (глюкоза, фруктоза особвенно, остальные - похуже). Крахмал бродит потому что его разбавляют кипятком - гидролиз и оп-па та же глюкоза. Закидывается все это во флягу/ферментер и закидываются туда дрожжи. Кто они? А микроскопические грибы, две трети из которых анаэробы (или факультативные анаэробы) для которых сахар - питательная среда. Суть процесса в том что брожение есть процесс бескислородного окисления, в общем, дрожжам он заменяет дыхание (анаэробы). В процессе получаются этанол, вода, и полная схема (можно мозг сломать, так что будьте осторожны): если кратко, то: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 Вообще, с точки зрения энергозатрат процесс крайне неэффективный - большая часть энергии оседает в продуктах обмена. И этот спирт ещзе нельзя пить, ибо много смесей, типа метанола. изоамилового спирта и некоторой другой противной бяки. Это есть сивуха. Первичная брага. Что будет, если хлебнуть этого? Отвечать не стану. Слепота и парализация в худшем случае, смерть - в лучшем. Далее, это дело ректифицируют. Суть ректификации в том, что компоненты с разной температурой кипения отгоняются по отдельности. Получаем ректификат или 96% спирт. Разбавляем 60/40 вода/спирт. Добавляем всякие экстракты боярышника ежевики, прочее-прочее и получаем водку. Теперь, почему же травимся. Забавно, но в процессе метаболизма этаном превращается в уксусный альдегид(папаня уксуса) который нас денатурирует и делает еще много веселых вещей. Печально но факт: литр водки залпом для нормального человека - смерть. Теперь еще больше. Чем же вреден метанол? Тоже спирт же. А суть опять в метаболизме - получается формальдегид. А это синоним пиздеца. Слепота до 30г слепота а после смерть. Антидотом, внезапно, является этанол. Суть в отвлечении фермента алкогольдегидрогеназы на эндогенный этанол. Но это еще не все: Изоамиловый спирт: основной создатель сивушной вони. Ядовит. При употреблении внутрь парализация, более 15г - очищение генофонда. Вот такое оно веселое все алкогольное.
  22. Особо упоротые отправляются на тот свет, чем и радуют. Современная медицина - это деньги, если у тебя их недостаточно, то радуйся тому, что ты еще жив. Червие. да. до 10 метров в длину. Идеальный питомец. Солитеры, аскариды, цепни, двууски, широкие лентецы. Они несут радость своему хозяину-сыроеду.
×
×
  • Создать...